Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal a hűvös időben közkedvelt csemege.
Parkokban és tereken találkozhatunk sült gesztenye árusokkal, akik akkor bukkannak fel, amikor hűvösebbre fordul az időjárás. Sült gesztenyét azonban nemcsak azért érdemes vennünk, mert melegíti a kezünket, hanem azért is, mert jót teszünk vele az egészségünknek.

Habár a szelídgesztenye elsősorban télen kerül elő, mégis a termést már ősszel le kell szüretelni, úgyhogy szeptemberben is ehetünk sült gesztenyét, amit otthon mi magunk is elkészíthetünk.

Amennyiben a házilag készült változat mellett tesszük le a voksunkat, akkor készüljünk fel arra, hogy a boltban kapható szelídgesztenye nem lesz olcsó. Ennek oka elsősorban az, hogy egy fa csak 5 év után terem.

A gesztenyében sok a C-vitamin, ami segít az immunrendszer szinten tartásában, valamint a zsírégetésben is fontos szerepet játszik. Emellett B-vitamint, kalciumot, és káliumot is tartalmaz a csemege.

A szelídgesztenyének vízhajtó hatása is van, tehát akkor is megéri fogyasztanunk, ha szeretnénk lefaragni a hasunk és a derekunk térfogatából. Nyugodtan beilleszthetjük a diétánkba is, mert nagyon kevés zsírt és koleszterint tartalmaz, viszont sok benne a rost.

A rendszeres fogyasztással felgyorsíthatjuk az anyagcserénket, valamint elősegíthetjük, hogy a megrekedt salakanyagok távozzanak a szervezetünkből. Mindemellett a szelídgesztenyének igen kiemelkedő vitamin- és ásványi anyag tartalma van.

Bővelkedik a B-vitamin több fajtájában, C- és E- vitaminban, káliumban, kalciumban, magnéziumban, vasban, rézben, foszforban, valamint található benne eszcin, ami jótékony hatással van a gyulladásos betegségekre, védi az érfalat, görcsoldó, csökkenti a narancsbőrt és kiváló antioxidáns. A népi gyógyászatban hasmenés ellen, görcsoldásra, hurutos és légzőszervi megbetegedések ellen használták.

A szelídgesztenye az egyik legkiválóbb fényvédő, ezért sokszor használják fel krémekben, amiket a fekélyes, irritált bőrre kenhetünk. A termésből ülőfürdőt is készíthetünk.

(Forrás: twice.hu)